Brot Backen

Brot Backen unter erschwerten Bedingungen

Anfangs letzter Woche wollte ich ein leckeres Roggenmischbrot backen.
Ich habe wie üblich Sauerteig, Mehl, Wasser, Salz etc gemischt, geknetet, ruhen gelassen und… Nichts passierte!
Der Teig ging selbst im Ofen nicht auf und am Ende hatte ich einen “heissen Stein”! Weiterlesen

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RAR zum 2ten

RAR zum 2ten

Der Montag behann mit einer “Enttäuschung”. Kein RAR-Termin!
Ich ging am Morgen erstmal einkaufen. Dabei fiel mir auf, dass auf der gegenüberliegenden Strassenseite wasser aus dem Asphalt drang…
Als ich vom Einkaufen zurück war, waren schon Arbeiter vor Ort um zu schauen.

Wasser

Wasser dringt durch den Asphalt

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Wasser

Wasser ist eine der wichtigsten Energiespender die es gibt.
Ich bin es von Westeuropa her gewohnt, dass das Wasser aus dem Hahn kommt und trinkbar ist. Genau so ist es auch hier in der Stadt. Das Wasser aus dem Hahn ist grundsätzlich trinkbar.
Allerdings verfügt die Stadt über mehrere unabhängige Wasser-Netze, sodass zum Beispiel Didi (unser Carrosseriespengler), welcher am anderen Ende der Stadt wohnt nicht dasselbe Wasser hat wie wir.
Unser Wasser riecht doch eher stark nach Chlor!
Ich wollte heute früh ein Glas Wasser trinken, als ich das Glas an den Mund führte, roch es wie im Schwimmbad!
Ich habe etwas ähnliches erst einmal in Tucson, Arizona, USA Erlebt – Dort war es sogar so schlimm, dass man das Chlor im Kaffee schmeckte!
Ich weis, dass das nicht schlimm ist, empfinde dies jedoch als unangenehm! Werde in Zukunft mein Trinkwasser im Supermarkt kaufen.
Eine Frage stellt sich mir allerdings:
Wenn ich die Blumen mit dem chlorierten Wasser Giesse, sammelt sich das Chlor in den Pflanzen an? – Können die Schaden nehmen???

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Die Sanitärinstallation.

Erstmal eine Einleitung:
Unser Vermieter, ein Lehrer, ist nicht der Besitzer der Wohnung. Da der Besitzer in Italien weilt, hat es den Lehrer als Prokuristen für die Wohnung eingesetzt.
Wir haben nun den Lehrer (unseren Vermieter) nach einem Sanitär Installator angefragt um den Boiler, sowie die Waschmaschine anzuschliessen.
Heute Nachmittag ist der Installator aufgetaucht.
Er hat sich die “Sache” angeschaut, und Beschlossen, dass Morgen Installiert wird.
Auf die Frage nach den Kosten Antwortete er, dass dies ausser dem Material nichts kosten würde (?). – Wie es sich Herausstellte, ist er der Vater des Wohnungsbesitzers.
Somit ist Morgen Installationstag!

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